給食でも使用している特殊な鍋を開発した先生にお越しいただき料理教室を開催しました。
キーワードは「シンプル」でした。
余計なことをするから素材の味が分からなくなる、無駄なことをするから手間がかかる。
子育てに通じるなと思いました。

雨が降ってきました。明日まで続くようです。
明日は、県外の知人を観光地に案内しようと計画していますが、日南海岸の魅力は半減ですね･･･。
宮崎は景色が売りなので、天気に左右されるのが玉に瑕ですね〜